Hoe goed is het voor degenen die in privéhuizen wonen! Op de erfplaatsen van de meesten zijn er altijd boerderijgebouwen of kelders, waar het zo handig is om groenten en fruit op te slaan die in de winter niet bevriezen, maar langer worden bewaard bij warm weer. Maar wat doen degenen die in het appartement wonen? Een uitstekend alternatief voor de kelder is de oven voor het bewaren van groenten.
Hoe werkt de oven voor het bewaren van groenten?
Als je op straat de plus-temperatuur hebt om producten op te slaan op een balkon in de herfst of in het voorjaar, zal het niet moeilijk zijn. Maar met de komst van de vorst moeten de hospita's nadenken over waar ze de groenten moeten verplaatsen, zodat ze niet verslechteren. Maar het is veel gemakkelijker om het probleem op te lossen met een thermokast. Het is een rechthoekige kast met een metalen of houten behuizing en met geïsoleerde schuimplastic wanden. In deze container is bekleed met plastic wanden.
Voedselproducten worden in de oven geplaatst voor het bewaren van groenten op het balkon via een gemonteerde deur met uitstekende hermetische eigenschappen. De deur kan op verschillende manieren worden geplaatst: van boven (zoals een kist) of van de zijkant, zoals een koelkast. Afhankelijk van het model hebben sommige thermische kasten afdelingen of dozen voor het verdelen van groenten. Maar dit is niet het belangrijkste.
Omdat de oven op het elektriciteitsnet is aangesloten, is er een comfortabele modus voor het opslaan van groenten in het bereik + 2 + 6 ° C in het apparaat geïnstalleerd. Bovendien wordt elke oven voor het bewaren van groenten (bijvoorbeeld een model van de Russische fabrikant "Pogrebok") vervaardigd met een thermoregulator. Een klein onderdeel heeft een belangrijke functie: wanneer de minus-temperatuur verandert op straat en op het balkon in het apparaat, zal er altijd een positieve temperatuur zijn. En het wordt automatisch geïnstalleerd.
In dit geval hoeft u zich geen zorgen te maken dat de groenten en vruchten die in de oven zijn opgeslagen, gaan rotten en bederven als ze niet van vorst en vervolgens van vocht komen. Ondanks de isolatielaag heeft de box een systeem van geforceerde ventilatie.
De thermokast - hoe zit het met het elektriciteitsverbruik?
Ondanks het feit dat de thermokast elektriciteit moet gebruiken om de optimale temperatuur in omstandigheden te houden voordat deze wordt gekoeld tot -40 ⁰С, verbruikt deze niet te veel energie. Het punt is dat om de gewenste temperatuur te bereiken, het apparaat als het ware eerst de maximale vermogenswaarde pompt. Daarna neemt het vermogen geleidelijk af en blijft op een niveau dat voldoende is om het vereiste temperatuurregime te handhaven. Een huishouden-thermokabinet voor een balkon verbruikt bijvoorbeeld gemiddeld ongeveer 40-50 W per uur (dit is de waarde van een middengloeilamp). Terwijl de elektrische oven voor industriële groenten wordt gebruikt voor een interval van een uur op keer meer.