Door zijn uiterlijk lijkt soja erg op bonen. De meest waardevolle in de plant zijn fruit. Van één struik kunt u maximaal 80 stuks verzamelen. fruit, en soms meer. Soja is een veldgroente, maar naar later bleek, kan een deel van zijn soort ook worden gekweekt in de datsja. Nadat u geschikte omstandigheden hebt gecreëerd voor het telen van sojabonen op uw site, kunt u een gemiddeld rendement behalen van zelfs hoger dan in het veld.
Sojabonen planten
Als je besluit om soja te planten, kies dan voor haar een plaats beschermd tegen de wind en goed verlicht door de zon. Het is het beste om een site voor te bereiden voor het planten van de plant vanaf de herfst, nadat je hiervoor de nodige meststoffen hebt gemaakt. Je kunt zaaien in de late lente - vroege zomer, nadat de grond goed is opgewarmd. Zaaien gebeurt in rijen in vochtige grond. In het begin moeten we de bedden van het onkruid wieden. Nadat de sojaboon bloeit, moet je groeven maken tussen de rijen, om de meststof aan te brengen, giet en besprenkel met de aarde.
De oogst van sojabonen kan aanzienlijk slechter zijn als je geen ziekten en plagen vecht. Dit kan een acacia-vuur zijn of een spint. Tijdens de vorming van fruit worden planten besproeid met verschillende insecticiden.
Sojabonen schoonmaken
In de late zomer - vroege herfst beginnen de bladeren van sojabonen af te vallen en de vruchten drogen op en maken geluid wanneer ze worden geschud. Dit is een signaal om te beginnen met het oogsten van soja. U hoeft de sojaboon niet te legen, u kunt hem als compost gebruiken .
Soja gebruiken
Sojabonen worden gebruikt om veel nuttige voedselproducten te bereiden: sojamelk, meel, vlees, kwark, boter . Er zijn veel tegengestelde meningen over de vraag of soja nuttig of schadelijk is. Rauwe bonen bevatten stoffen die schadelijk zijn voor de mens. Voor het eten moet het 12 uur in water worden gedrenkt en daarna 2-3 uur worden gekookt. In het algemeen is soja echter een zeer nuttige plant met veel licht verteerbare vetten, eiwitten en vitamines. Veel voedingsdeskundigen geloven dat het in de toekomst misschien vlees zal vervangen.