Snel, soepel en prachtig gesneden groenten, fruit, kaas, haksel chocolade of eieren helpen een speciaal keukenapparaat - een professionele elektrische groentesnijder.
In vergelijking met handmatige groenteknijders, kan het gemakkelijk omgaan met het snijden van tomaten, komkommers of kaas met absoluut identieke plakjes in dikte. Maar dit is zo belangrijk voor een mooie tafelomgeving.
Een dergelijk apparaat is ook handig tijdens het oogsten van het seizoen, wanneer u grote hoeveelheden groenten moet wrijven en snijden. Om nog maar te zwijgen over de organisatie van het proces van het bereiden van gerechten bij openbare cateringbedrijven - hier kunnen zonder industriële elektrische groenteknippers Bosch of Rhilips niet ontbreken.
Hoe een professionele elektrische groente voor een huis kiezen?
Alle modellen verschillen in de reeks functies, rotatiesnelheid van messen, vermogen, afmetingen. Daarom moet u bij het kiezen van een specifiek model rekening houden met uw behoeften en rekening houden met een aantal factoren.
U moet beslissen over de noodzakelijke snijdikte, die in principe niet zo belangrijk is als in een winkel of restaurant. Houd ook rekening met de hoeveelheid vrije ruimte in de keuken die u onder het apparaat wilt geven en kies, afhankelijk hiervan, de benodigde afmetingen.
Besteed aandacht aan de aanwezigheid van een ondersteuning voor het beschermen van uw vingers tegen per ongeluk letsel. Veilige modellen zijn hiermee uitgerust, wat een zeer nuttige aanvulling is, vooral als u niet bent gewend dergelijke apparaten te gebruiken.
Het is belangrijk om naar de kwaliteit van messen te kijken. Professionele modellen worden meestal geleverd met messen van betrouwbaar en corrosiebestendig metaal. Het zagen van oppervlakken in dure modellen is lange tijd niet afgestompt en blijft zo scherp als bij de eerste keer gebruiken.
Merk ook op dat u voor het snijden van frites en salades verschillende soorten snijden nodig kunt hebben. Geef daarom meteen aan dat de elektrische groentesnijder in blokjes en plakjes in verschillende vormen en maten kan snijden. En als u een elektrische shredder (shredder) voor kool nodig heeft, moet deze worden uitgerust met geschikte ronde messen.
Met of zonder een container?
In de handel zijn er elektrische groentenscharen zoals met containers, waar de gesneden producten netjes plakjes en plakjes worden gevouwen, en zonder hen. Het moet gezegd worden dat de keuze hier volledig afhangt van de voorkeuren van de gastvrouw. Waarschijnlijk is het handiger als iemand direct op een bord snijdt.