Het is moeilijk je de gerechten voor te stellen die ons bekend zijn zonder zo'n groente als uien. Gezien het praktische gebruik bij het koken, geven huisvrouwen er de voorkeur aan om groenten te bewaren voor toekomstig gebruik. Maar hier is er misschien een probleem, hoe u de uien het beste kunt bewaren voor de winter, zodat het niet verslechtert of groeit.
Waar uien in de winter in een privé-huis kunt opslaan?
Als u de eigenaar van een privéwoning bent, zijn er geen problemen met het bewaren van de groente. In de regel is er in bijna elke tuin een kelder of een kelder. In dergelijke ondergrondse opslagplaatsen regeren alle noodzakelijke voorwaarden voor het opslaan van uien. Dit gebrek aan licht, hoge vochtigheid en temperatuurregime, waarin het onmogelijk is om de bollen te bevriezen of te ontkiemen.
Als we het hebben over waar we uien in de winter in de kelder moeten opslaan, gebruik dan voor dit doel houten of kartonnen dozen, linnen zakken, netten. Als de kelder of kelder niet tot uw beschikking staat, zal elke technische ruimte waar de luchttemperatuur boven nul blijft, maar niet hoger is dan + 5 + 7 С по, volstaan. Containers met uien moeten worden afgedekt met een deken om ze te beschermen tegen licht. Als je daar donker bent, kan de boog in vlechten worden gebonden en worden opgehangen. Een andere optie is om de oude kapron-panty in te doen en weer op te hangen.
Hoe uien in de winter in het appartement bewaren?
Degenen die in een appartement wonen, houden uien veel moeilijker. Dat is waarom we niet aanbevelen om het met een grote marge te kopen. Wat betreft het opslaan van uien in de winter in een appartement, zijn er niet veel opties. Voor dit doel past een glazen, maar onverwarmd balkon perfect.
Het is belangrijk om een zak of mand met bollen temperatuur boven nul te bieden. De capaciteit is geïsoleerd met polystyreenschuim, oude dekens of bovenkleding. Het is handig om een speciale kamer te gebruiken voor het bewaren van groenten.
Een kleine hoeveelheid uien kan ook worden bewaard in een donkere voorraadkast of in een koelkast op een daarvoor aangewezen plek.