- Adres: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estland;
- Werktijden: dagelijks van 10:00 tot 18:00;
- Telefoon: +372 646 4192;
- Website: kalev.eu.
Wie en wanneer marsepein voor het eerst werd bereid, is het niet bekend. Voor de titel van het thuisland van deze delicatesse vechten Hongarije, Frankrijk, Duitsland en Estland . Het maakt niet uit wie de pionier was, maar het blijft een feit - in Estland is al enkele eeuwen een van de heerlijkste marsepeën ter wereld gemaakt. Om dit te zien, raden we aan om het ongewone museum van marsepein in Tallinn te bezoeken .
Geschiedenis van de schepping
De Estse oude legende zegt dat het nieuwe zoetwarenproduct, later "marsepein" genoemd, het resultaat was van niet een zorgvuldige selectie van ideale ingrediënten, maar een absoluut ongeluk.
Op een dag begreep de apothekersstudent het recept niet en per ongeluk mengde hij de verkeerde ingrediënten voor het medicijn - hij zou amandelen vermalen met suiker en pittige specerijen. Toen de cliënt voor een remedie kwam voor hoofdpijn en het medicijn probeerde, riep hij uit: "Ik voelde me meteen beter, gaf me nog een wondermiddel!" Daarna begon de remedie voor de "slordige apotheker" links en rechts te worden verkocht. Trouwens, de apotheek waar dit verhaal gebeurde werkt nog steeds, er is zelfs een kleine expositie gewijd aan de ontdekking van marsepein.
Maar het volwaardige marsepeinmuseum in Tallinn ligt ergens anders - in de oude stad , op Pikk Street 16. Het begon allemaal met het feit dat in december 2006 een kleine galerij in de hoofdstad van Estland op Viru Street werd geopend in het ruimte-museumformaat gewijd aan marsepeinkunst. Deze plaats uit de eerste dagen wekte grote belangstelling van stadsbewoners en toeristen.
Het museumfonds is voortdurend uitgebreid en niet zonder de hulp van gewone burgers. Mensen hielden de marsepeinen beeldjes als een herinnering, omdat ze vaak aandacht schonken aan zulke lieve cadeautjes. Na de opening van het museum begonnen velen hun oude geschenken hier te brengen. Een man bracht zelfs de figuur van een meisje uit marsepein, dat meer dan 80 jaar oud is. Al snel was de plaats niet genoeg om alle tentoonstellingen onder te brengen, dus werd besloten om het museum van marsepeinen naar een ruimere kamer te vervoeren. Dus hij was op straat Pikk, waar het is en tot op de dag van vandaag.
Het museum presenteert verschillende exposities:
- poppen ;
- sprookjesachtige personages ;
- muziekinstrumenten ;
- dieren ;
- composities gebaseerd op de geschiedenis van Estland (nationale bergkam, borstbeelden van hoge regeringsfunctionarissen, panorama van Oud Tallinn).
Er is zelfs een ongewone tentoonstelling van "zoete hoofden" - vanwege het glas dat je ziet, marsepein Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Poetin en andere wereldberoemdheden.
Excursieprogramma's
De excursie naar het museum van marsepein verschilt van het bezoeken van een andere museuminstelling. Hier wordt u niet alleen het fascinerende verhaal verteld van het maken van schattige beeldjes en het tonen van prachtige thematische exposities, maar zij zullen zichzelf ook toestaan om zichzelf uit te proberen in de rol van bekwame banketbakkers, beeldhouwen en decoreren van yummies. En uiteindelijk vindt u de meest interessante - het proeven van verschillende soorten marsepein en, indien gewenst, het kopen van eetbare souvenirs.
Voor toeristen worden twee soorten excursies aangeboden:
- in het marsepein museum: voor groepen van 10 personen is de duur 45-60 minuten, de prijs is € 5 per persoon (de prijs is inclusief: een excursie, een masterclass over modelleren, 40 g marsepein voor elk lid van de groep, een doos voor het verpakken van afgewerkte producten) ;
- complexe excursie "Sweet Life" (Old Tallinn + museum van marsepeën): voor groepen van maximaal 20 personen, duur 60-90 minuten, kosten - € 10 per persoon (hetzelfde programma als in het vorige programma + rondleiding door Old Tallinn).
Tegen een extra vergoeding (€ 1,5-2) kun je meedoen aan een win-winloterij, waarbij verschillende marsepeinen cijfers als prijzen dienen.
Lessen over modelleren in het Marsepein Museum in Tallinn
Het Marsepein Museum is een plaats waar je vele malen kunt terugkeren. En je zult het willen doen, vooral als je met kinderen reist. Als je al een algemene excursie hebt gehad, bezoek dan de workshop over het modelleren van marsepein. Het is een geweldige manier om plezier te hebben en nuttig.
Er zijn drie modelleringsprogramma's:
- algemeen (op enig moment onder leiding van het museumpersoneel zonder afspraak, op voorwaarde dat er lege stoelen aan de tafels zijn om te modelleren, kiest elke deelnemer wat er gebeeldhouwd zal worden, de kosten zijn € 4, de duur is 30 minuten);
- individuele (voorlopige boeking van tijd voor drie dagen is vereist, de bezetting wordt een op een gehouden met de meester van het werk met marsepein, de kosten zijn € 10, de duur is 30 minuten);
- een groepsmaster-klasse voor 5-10 personen (ook geboekt voor 3 dagen, alle deelnemers vormen dezelfde figuren, herhalen alle acties voor de master, de kosten zijn € 5, de duur is 30 minuten).
Na het einde van het modelleren versieren de deelnemers hun figuren met voedselkleuren. In de kosten van klassen, behalve de marsepeinmis (40 gram per persoon), is er ook een mooie doos voor het verpakken van snoepjes.
Hoe kom je daar?
Het Marsepein Museum in Tallinn ligt aan de beroemde "Lange" straat (Pikk straat). Het ligt praktisch in het centrum van de oude stad, daarom is het gemakkelijk om het vanuit elke richting te bereiken, maar het zal sneller zijn vanuit het westelijke deel van Tallinn. De belangrijkste bezienswaardigheden zijn het Vrijheidsplein en de Alexander Nevski-kathedraal .