Tegenwoordig is de vrucht van een vijgenboom (die zogenaamde vijgen wordt genoemd) in bijna elke stad verkrijgbaar, eerder was deze nuttige traktatie alleen beschikbaar voor mensen die in de subtropen leven. Fig. Is een moeilijke vrucht: het is niet vaak dat het in de Bijbel en de Koran wordt genoemd, en het was niet vergeefs dat Alexander van Macedonië zijn soldaten beval om deze vreemde, externe vruchten dagelijks te gebruiken.
Vijgen worden vanuit Turkije, Egypte en Iran in onze landen geïmporteerd, maar niet in verse, maar gedroogde of gedroogde vorm. Hierdoor kan de vrucht niet alleen zijn eigenschappen behouden, maar ook langdurig vergroten, omdat de stoffen geconcentreerd worden.
Gedroogde vijgen kunnen echter niet alleen goed, maar ook schadelijk maken: daarom, laten we begrijpen, aan wie en wat voor het noodzakelijk is om een vijgenmenu in het menu op te nemen en voor wie het strikt uitsluit van een rantsoen.
Eigenschappen van gedroogde vijgen
De curatieve eigenschappen van vijgen zijn natuurlijk te wijten aan de stoffen die het in grote hoeveelheden bevat:
- calcium;
- kalium;
- fosfor;
- magnesium;
- ijzer;
- ficine;
- groep van vitamines B;
- vitamine C;
- vetzuren Omega-6 en Omega-3.
Als u elke dag een paar vijgenvruchten eet, kunt u zich geen zorgen maken over de tekortkoming van de bovengenoemde stoffen in het lichaam. Daarom is het vooral belangrijk om het te eten voor kinderen en mensen die lijden aan verschillende ziekten (vooral met immuniteitsstoornissen).
Het gebruik van gedroogde vijgen
- Therapeutische eigenschappen van vijgen voor het cardiovasculaire systeem. Dankzij de grote hoeveelheid kalium en magnesium ondersteunt de vijg het werk van het hart en voorziet het bouwmateriaal voor spierweefsel. Vijgen zijn nuttig voor tachycardie en trombose: het bevat ficine, dat het bloed vloeibaar maakt en de stolligheid vermindert. Hierdoor lossen de stoffen op de vaten sneller op, daarom worden vijgen beschouwd als een preventieve remedie tegen infarcten en hypertensie. Ook verhogen vijgen het niveau van hemoglobine in het bloed.
- Nuttige eigenschappen van gedroogde vijgen voor het spijsverteringsstelsel. Vijgen kunnen ook worden gebruikt om het spijsverteringskanaal te normaliseren: bijvoorbeeld, de nuttige eigenschappen van vijgen in een strikt dieet komen tot uiting in het laxerende effect van deze vrucht. Gebruik 200 gr om vijgen als remedie voor constipatie te gebruiken. fruit, en binnen een paar uur zal het effect ervan zich manifesteren. Ook is deze vrucht nuttig voor gastritis: eet dagelijks 2-3 foetussen en het welzijn zal verbeteren. Nog vijgen worden gebruikt voor vergiftiging, tk. enzymen die erin zitten, helpen de hoofdfilters van het lichaam - de nieren en de lever om zich te ontdoen van toxines.
- Nuttige eigenschappen van geschokte vijgen voor ademhalingsorganen. Vijgen worden gebruikt als een folk remedie voor hoest en bronchiale astma. Als er tijdens een verkoudheid een pap is van gebroken vijgen met warme melk, dan zal de ziekte snel verdwijnen, omdat er in deze vrucht veel vitamine C zit en het een natuurlijk antisepticum is.
Ook worden vijgen gebruikt bij de behandeling van reuma, huidziekten, epilepsie, ijzertekort, nierstenen en blaas.
Contra-indicaties voor het gebruik van gedroogde vijgen
Vijgen hebben nuttige eigenschappen, maar daarmee zijn er ook contra-indicaties:
Het wordt ook niet aanbevolen voor diegenen die last hebben van jicht, omdat er veel oxaalzuur in de vijgen zit.
Mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties moeten dit fruit met de nodige voorzichtigheid gebruiken, omdat de verscheidenheid aan stoffen die erin worden bewaard een onvoldoende reactie van het lichaam kan veroorzaken.
Nog een beperking, die betrekking heeft op het gebruik van vijgen - acute stadia van gastro-intestinale ziekten, omdat er veel vezels in zitten, waar het ongezonde spijsverteringskanaal misschien niet klaar voor is.