Fabrikanten van huishoudelijke keukenapparatuur worden niet moe van het maken van de huisvrouwen blij met praktische functionele apparaten die het huisleven aanzienlijk vergemakkelijken. Dergelijke apparaten omvatten aerogril - een keukengadget die bestaat uit een ronde glazen bol, een volumetrische afdekking, waarin een verwarmingselement met een ventilator is ingebouwd. Het bedieningsprincipe van dit apparaat ligt voor de hand: het verwarmingselement creëert de temperatuur die nodig is om te koken en de ventilator levert de producten op de pan voor aerogrill, een gelijkmatige blaaswerking. Deze eenheid heeft vele functies , met zijn hulp kunt u niet alleen sappig geroosterd vlees koken, maar ook voedsel stoven, bakken, koken en zelfs steriliseren.
Vaak maken huisvrouwen die niet genoeg ervaring hebben met het gebruik van aerogrill het moeilijk om sommige gerechten te bereiden: de bodemproducten zijn vochtig, de kooktijd neemt toe. Soms is de reden dat verkeerd gekozen gerechten voor aerogrill zijn gekozen, dus dit probleem moet zorgvuldig worden aangepakt.
Kies de gerechten op de juiste manier
Natuurlijk aerogril - dit is geen magnetron, dus de vereisten voor gerechten zijn niet zo zwaar. Omdat in de meeste modellen de maximale temperatuur 280 graden kan bereiken, moet het materiaal waaruit de vaat is gemaakt hittebestendig zijn, dat wil zeggen dat kunststof en hout niet passen. Van wat voor soort gerechten u zult gebruiken om in aerogrill te koken, hangt de smaak van het gerecht ook af. Hetzelfde product, gekookt in verschillende gerechten, zal smaakverschillen hebben. Aardappelen in een glazen container met dunne wanden zullen bijvoorbeeld gebrand worden, met een korst, en in een aarden pot - geurig, "wegkwijnen".
Een van de belangrijkste criteria bij het kiezen van gerechten is de dikte van de muren. Hoe dunner ze zijn, hoe sneller en uniformer het voedsel wordt bereid. Aldus zijn dikwandige glazen houders voor magnetrons voor aerogrill niet geschikt, aangezien het koken van voedsel daarin veel tijd kost. Maar hittebestendig en dun glas (zelfs gewone blikken!) Is een uitstekende oplossing. Bovendien zijn er vandaag potten en potten met glas te koop, dus er zullen geen problemen zijn met de verkiezingen.
En welke andere gerechten, naast glas, zijn geschikt voor Aerogril? Elke, die is gemaakt van een materiaal met hoge warmtegeleidende eigenschappen. Het kan roestvrij staal, aluminium, siliconen zijn.
Vorm en maat
Een andere belangrijke parameter is het volume aan gerechten. Dus, in twee potten van 250 mm bereid je voedsel sneller dan in een 500-millimeter. Probeer daarom kleinere capaciteiten te krijgen, zelfs batch-eenheden, in een hoeveelheid die in het apparaat zou kunnen passen. Als er geen tijdslimiet is en de familie groot is, dan is de ideale glazen kom voor de aerogrill ideaal, maar de diameter ervan moet minimaal 2-3 cm minder zijn dan de diameter van de lamp. Feit is dat hete lucht, die circuleert door de gloeilamp van de aerogrill, op zijn minst wat vrije ruimte nodig heeft, anders wordt het voedsel ongelijkmatig bereid.
Aangename kleinigheden
Moderne modellen van aerobiljetten zijn meestal uitgerust met verschillende functionele accessoires. Dankzij inserts voor snel frituren, vergroten van ringen, roosters, spiesen, grills, stands en stylisten voor aerogrill, zullen uw gerechten niet alleen goed, maar ook smakelijk uitzien.
Vergeet niet zo'n belangrijk accessoire als een pincet. Dit is niet alleen handig, maar ook veilig, omdat de gloeilamp van de aerogrill tijdens het gebruik erg heet is en de forceps u van brandwonden kunnen redden. Bovendien is het gebruik van een pincet hygiënischer.