De Rocco-aardappelvariëteit wordt in Nederland gefokt en is nu wijdverspreid in vele landen van de wereld. Dit type aardappel is terecht populair bij moestuinboeren en boeren die zich meer dan twee decennia bezig houden met het telen van wortelgewassen in de post-Sovjet-ruimte.
Beschrijving van de Rocco-aardappelvariëteit
Het Rocco-ras is vrij eenvoudig te onderscheiden van andere soorten aardappelen: een rechtopstaande struik van middelgrote, kleine bladeren met golvende randen, rood-violette bloemen (maar vaak helemaal niet bloeiend), bijna gladde ovale knollen met een zachte romige pulp, roodachtige schaduw.
Kenmerken van Rocco-aardappelen
"Rocco" verwijst naar de middelrijpe variëteiten van aardappelen, het groeiseizoen, afhankelijk van de weersomstandigheden, duurt ongeveer 100 - 115 dagen. De variëteit is zeer goed bestand tegen droog weer. De meest aantrekkelijke kwaliteit van de Rocco-aardappelvariëteit is de constant hoge opbrengst, die gemiddeld 350 tot 400 cent per hectare bedraagt, maar soms 600 centers bereikt. Van één struik is het mogelijk om 12 knollen te verzamelen. Aangezien het gewicht van één knol 125 g is, geeft één plant 1,5 kg aardappelen.
"Rocco" is een soort tafel, omdat de cultuur goede smaakkwaliteiten heeft. Het zetmeelgehalte is 16-20%. Wanneer de hittebehandeling plaatsvindt, veranderen de knollen niet van kleur, met behoud van witte room. Opvallende eigenschappen van aardappelen worden niet alleen in de keuken van het huishouden gebruikt, maar ook veel gebruikt bij de industriële productie van frites en frieten.
Weerstand tegen ziekten is een andere waardevolle kwaliteit van aardappelen. Dus "Rocco" is zeer resistent tegen aardappel, gouden aardappelnematode, Y-virus De gemiddelde mate van resistentie manifesteert zich aan het draaien van bladeren, gerimpeld en geband mozaïek, en bacterievuur van knollen. Helaas is het ras gevoelig voor Phytophthora in de bladeren.
Het is zeer aantrekkelijk voor telers dat de Rocco-aardappelen een goed verkoopbaar uiterlijk hebben (95%), terwijl het een lange tijd duurt en goed wordt vervoerd voor lange afstanden. Dit maakt de cultuur ideaal voor de verkoop in het klein.
Kenmerken van zorg voor aardappelrassen "Rocco"
Zorg voor de kweek is minimaal, dus een goede oogst van aardappel "Rocco" is zelfs in staat om een beginnend vrachtwagenchauffeur te laten groeien. Bij voorkeur losse grond op de site, in dichte bodemwortels ontwikkelen slecht, en knollen groeien misvormd. Voor het planten van de knollen, bestrooi met Bordeaux vloeistof (kopersulfaat oplossing), kaliumpermanganaat en boorzuur. En als het planten wordt aanbevolen in het gat om een beetje houtas te gooien, wat het zetmeelgehalte van knollen verhoogt.
De belangrijkste voorwaarde voor een succesvolle teelt van het ras is goede watergift. Bemest indien mogelijk het gewas met organische meststoffen en nitraat, omdat ammoniak en fosforcomponenten bijdragen aan de verbetering van de fotosynthese. Kaliummeststoffen verhogen de weerstand van knollen tegen verwonding. Een uitstekende meststof voor aardappelen zijn sideraten, lupinen, mosterd, klaver enz. Kunnen als zodanig worden gebruikt. Ogorodniki merkt op dat de siderieten de grond verrijken, het loslaten en de groei van onkruidplanten onderdrukken. Onderdoorgang van de struiken tot 65 dagen na ontscheping wordt niet aanbevolen.
Ter informatie: als mosterd schrikt de mosterd de woreminck af van de aardappelplaats en een van de belangrijkste aardappelplagen, de Colorado-kever, overwintert niet op het land met de lupine.