De voordelen van de havermout van Dr. Izotov zijn enorm en er is vrijwel geen schade aan. Haver wordt van oudsher in de landbouw gebruikt voor het voederen van huisdieren, het produceert ook vlokken, meel en havermout. Het is al lang gezien zijn helende eigenschappen.
Haver samenstelling
De samenstelling van dit graan bevat verschillende aminozuren, mineralen, vitamine A , B1, B2, B5, PP, vetten. De meest waardevolle eigenschap van haver is zijn vermogen om cholesterol uit het lichaam uit te scheiden.
De optimale vorm van het gebruik van haver in voeding en therapie is gelei. Aangezien elke haverfractie een grote hoeveelheid zetmeel bevat, is het niet moeilijk om er een kissel van te maken.
Vooral nuttig voor het organisme is een gelei van havervlokken van Dr. Izotov. Zijn specificiteit is dat de componenten ervan worden gefermenteerd met een kefir-stick. Hierdoor wordt de voedings- en therapeutische waarde van het product aanzienlijk verhoogd. Deze kissel stimuleert het metabolisme, normaliseert het werk van het spijsverteringsstelsel, is ongewoon nuttig voor de pancreas, nieren. Laten we eens kijken hoe je havermout jelly Izotova kookt
Het recept voor havermout jelly Izotova
ingrediënten:
- havervlokken - 0,5 kg;
- Havergraan - 5 eetlepels;
- kefir - 0,5 glazen;
- gezuiverd water - 2 liter.
voorbereiding
In een koffiemolen pletten we havervlokken en granen. We voegen daar kefir aan toe en voorzichtig, je kunt blender, zodat er geen klontjes zijn, we mixen. Los het resulterende mengsel op in warm, gezuiverd water en giet het in een glazen pot. Sluit goed (lactobacilli voor het verdelen van voldoende lucht onder het deksel) en zet het gedurende twee dagen op een warme donkere plaats.
De fermentatiemassa wordt gefilterd. Ten eerste gebruiken we met het vergiet eenvoudig 1,5-2 liter vloeistof, we verkrijgen een filtraat met hoge zuurgraad (gebruikt voor de behandeling van pancreatitis, leveraandoeningen).
De overblijfselen in de vergietvlokken worden over een schoon vat gewassen met één liter gezuiverd water - dus krijgen we een filtraat met een lage zuurgraad (gebruikt voor hypertensie, maagzweer, vergiftiging).
We verdedigen beide vloeistoffen gedurende tien tot twaalf uur. Vervolgens wordt het filtraat in beide vaten verdeeld in twee fracties - kwas en sediment, dat wordt gebruikt voor de bereiding van de gelei van Isotov. Het kan ongeveer twintig dagen in de koelkast worden bewaard. Twee of drie eetlepels concentraat, verdund met kwas of water, op een langzame brand en aan de kook gebracht. Voor consumptie kunt u de gelei toevoegen of verzoeten, u kunt gedroogde vruchten toevoegen.
Contra
Er zijn vrijwel geen contra-indicaties voor Izatyva-havermeeljam. Het is belangrijk om de maat te observeren en niet te veel te eten.