Moderne mensen worden veeleisend: ze willen verrast zijn. Daarom gaan horecagelegenheden verschillende trucs aan om de klant te trekken met een originele portie gerechten.
In een tijd van een groot aantal horecagelegenheden gebruiken velen van hen om op te vallen onder anderen een ongewone portie gerechten. Dit voegt een twist toe en dient als een soort entertainment. We maken een express-tour langs verschillende restaurants en zien wat ze klanten verrassen.
1. Paradijs voor zoetekauw
Onlangs lijkt het erop dat de eigenaren van restaurants en banketbakkerijen concurreren, die de grootste milkshake kunnen creëren. Het is versierd met bessen, gebruik suikerwerkpoeder, plaats snoep, koekjes en zelfs hele stukken cake. Over het algemeen geldt: hoe meer, hoe beter - het ideale scenario.
2. Schoenen in plaats van een bord
Veel restaurants gebruiken het principe van thuis koken. Dit komt niet alleen tot uiting in gerechten, maar ook in de manier waarop ze worden geserveerd. Bijvoorbeeld, in een instelling brengen ze brood niet in een mand, maar op pantoffels, is het vreemd, toch?
3. 100% besparing op de afwas
Bedenk hoe het ongebruikelijk is om een gerecht van vis te serveren? Weinig kans dat een idee op een steen in je opkomt. Wat interessant is, vertelde een van de bezoekers van deze instelling me dat er een bouwplaats in de buurt is. Misschien de "gerechten" gewoon vanaf daar?
4. Piramide van tafels
Dat is waar mensen geïnspireerd raken, met zulke vreemde manieren bedenken om gerechten te serveren? De klant zal zeker verrast zijn wanneer hij nog een tafel op tafel legt met banken waarop geplaatst zal worden, sandwiches, cakes, drankjes en andere snacks. Een hele picknick blijkt.
5. Een stuk van de oase op tafel
Traditioneel worden olijven in het restaurant geserveerd in kommen, maar dit is zo afgezaagd en oninteressant. Stel je voor, je maakt een bestelling en de ober brengt een pot met een kleine olijfboom, waar zilveren lepels met olijven zijn. Een heel mooie pitch.
6. Miniatuur Lady Gaga
Miljoenen mensen waren geschokt door de verschijning van de beroemde zanger Lady Gaga in een jurk van rauw vlees tijdens de MTV-ceremonie in 2010. De kok uit Beijing besloot het idee op te pakken en versierde een gerecht van marmerrundvlees, waarbij hij het beeld van de zanger kopieerde. Als gevolg hiervan kregen de bezoekers van het etablissement een pop Barbie, gekleed in een gehakt jurk. Het gerecht is erg populair geworden.
7. Glas niet alleen voor drankjes
In het menu van bijna alle restaurants zijn er salades en om het aantal verkopen te verhogen en om klanten tevreden te stellen, bedenken chef-koks verschillende trucjes. De laatste trend was de levering van salades in een glas, en het is in een omgekeerde staat. In sommige gelegenheden worden dezelfde gerechten op dezelfde manier geserveerd.
8. Borden - extra afval
Nog een sluwheid, die besloot geen geld uit te geven om gerechten te kopen. En dan zal ik het moeten wassen ... Over het algemeen wat zorgen. In deze instelling serveren ze eten op gevouwen in verschillende lagen servetten. Heel praktisch: gewassen - en klaar.
9. Dit is een cocktail!
In de cocktailkaart van veel bars kun je "Bloody Mary" vinden, maar meestal wordt deze drank alleen geserveerd met ingelegde komkommers. Er is ook een unieke portie, die, op zijn zachtst gezegd, er raar uit ziet - er wordt een heel boeket verschillende snacks in de cocktail gestopt. Hier zie je bijvoorbeeld allemaal dezelfde komkommers, een sandwich, uienringen en - stel je voor - een hele pizza.
10. Gastronomische aantrekkingskracht
Fastfood is al zo vertrouwd in het leven van mensen, en weinig kan verbazen. In een van de Engelse restaurants begon de originele presentatie van de traditionele schotel te gebruiken - Fish'n'chips. Stel je voor dat je een klein reuzenrad op tafel krijgt, dat je kunt draaien? Dit is een uitstekende oplossing voor het hele bedrijf.
11. Dit is erg walgelijk
De Chinezen staan bekend om hun onconventionele denken, maar deze instelling is een schok voor toeristen. De beschikbare openbare catering is gestileerd als een toilet. Eten wordt geserveerd ... op het toilet, drankjes - in de urinoirs en brood wordt gebakken in de vorm van uitwerpselen. Wat een nachtmerrie! Kan dit echt een eetlust veroorzaken?
12. Het dorpsidee
Het is onmogelijk om niet verbaasd te zijn als je naar een café komt voor het ontbijt en het op een gewone schop krijgt. Vreemd, ongebruikelijk, maar onthouden.
13. Sport aan de massa
Het serveren van maaltijden op dienbladen is zo saai en vertrouwd. Dit is precies wat de eigenaren van dit restaurant dachten en besloten dat de obers eten op de rackets zouden brengen voor groot tennis. Ze bevatten alles: snack, sandwiches, drankjes en ga zo maar door. Dit is echt origineel.
14. Originele thee drinken
Om de tafel met meerdere borden met verschillende snacks niet te forceren, bedacht een van de restaurants een originele chip - gebruik een kleine boekenplank, waarin verschillende lekkernijen zijn opgesteld.
15. Niet compatibel Compatibel
Dat is echt vreemd, dus het is een idee om koffie te serveren, niet in gewone kopjes, maar in wortels. Ja, je leek niet, vanaf de wortels maak je kleine kopjes, die worden geserveerd aan bezoekers.
16. Een glas in opsluiting
Hoe kun je anders mensen in een café verrassen en amuseren? Hier is een ongewoon idee - een cocktail serveren, gesloten in een kooi. Mooi, origineel en wil meteen een foto voor het geheugen maken.
17. Dit zal misschien zonder commentaar blijven
Maak je klaar. Nu wordt het erger dan een Chinees restaurant-toilet. De volgende toon is niet voor de zwakhartige mensen, en het is zelfs moeilijk voor te stellen wie het niet walgt. F-oo-oo! Bessengelei wordt naar de klant gebracht, niet in glazen, maar op maandverband.
18. ijssla
Dacht dat ze nooit zouden hoeven, uit de hand eten? Dus je was fout. De chef van een restaurant besloot dat het origineel zou zijn om een salade in de hand van ijs te serveren. Doe het heel eenvoudig, met behulp van een medische handschoen die is gevuld met water en bevroren.
19. Deze ekostyle
In een van de restaurants moeten paddenstoelenliefhebbers ze onafhankelijk verzamelen (dit is geen grap). Bezoekers ontvangen een diepe doos, gestileerd in een bosgebied, waar "paddenstoelen" groeien.
20. Eiertoewijzing is vreemd, toch?
Een populair gerecht in veel restaurants dat als tussendoortje dient, is een ei in Scotch. Culinaire mensen proberen een origineel veld te bedenken. Bijvoorbeeld, in een instelling wordt het geserveerd (let op!) In de beker. Overigens nuttige informatie: het ei, gehakt en gefrituurd, is een gerecht van de Britse en niet de Schotse keuken.
21. Dit is een restaurant, geen gevangenis
In restaurant Rachel Hitchinson werd besloten om bezoekers te verrassen door het serveren van havermout als ontbijt. Het wordt niet in een gerecht gebracht, maar in een aluminium bowler, zoals in een gevangenis. Een vreemde toonhoogte, maar het is erg populair.
22. Toeristenontbijt
Mensen zijn eraan gewend dat het eten in blik niet zo lekker is, maar de chef heeft besloten het tegenovergestelde te bewijzen. De klant ontvangt een plaat waarop de inhoud van het blik wordt gedumpt. Het is duidelijk dat dit een productiesamenstelling is, maar er zijn associaties met de wandeling.
23. Onverwacht, maar erg mooi
Dat is wat mensen die fruitassortiment bestelden niet verwachten, dus zorg dat het op een kam wordt gespannen. Om de compositie compleet te maken, is de top versierd met zoete watten.
24. We keren terug naar het verleden
Oude Russische gerechten zijn populair en ongebruikelijke methoden worden gebruikt voor het serveren: de gebruikelijke pannenkoeken worden geserveerd in een oud ijzer. Nou, om niet verrast te zijn?
25. Terug naar de Middeleeuwen
Weet je zeker dat je alles en niets hebt gezien dat je verraste? Dan is hier weer een andere vreemde manier om gerechten te serveren, die je tegelijkertijd aan het lachen maken en echt voor verrassingen zorgen. In Oostenrijk kan een bedrijf een eenvoudig gerecht bestellen - vlees en aardappelen, maar het alleen ongewoon serveren - op een zwaard.
26. Productie zonder afval
Wijn is de populairste drank, die wordt besteld in horecagelegenheden. Dit laat een groot aantal flessen achter die kunnen worden gebruikt om bijvoorbeeld salades en andere gerechten te serveren.
27. De kop "Doe het zelf"
Sinaasappelsap bestellen, maar weinig mensen verwachten een sapcentrifuge en stukjes sinaasappel. De slogan is deze: je wilt sap, knijpt het zelf! Insolentie, maar nog steeds origineel.
28. Goedkoop en boos
In een Amerikaans restaurant wordt een zeer populair gerecht geserveerd (nu zul je zeker glimlachen) in een schaal voor hondenvoer. Voor fans van onze kleinere broers - dit is het.
29. De gewoonte wordt origineel
Wie kan verrast zijn met een salade "haring onder een bontjas"? Koks proberen verschillende manieren van indienen te bedenken. Kijk maar eens hoe je een klein houten kistje kunt gebruiken in plaats van een bord.
30. Wil je de aarde niet?
Het populaire dessert is "Tiramisu", en iedereen kent zijn oorspronkelijke service. Bezoekers van een instelling waren zeer verrast om zo'n dessert te bestellen. Eerst spreidde de ober een krant op tafel, legde er een tuinhandschoen naast en een kleine spatel met aarde. Het is schokkend, maar in feite - het is een dessert en erg lekker.