Hier ben je in Rome, moe, gelukkig, maar hongerig. Ik wil echte, traditionele gerechten proeven, maar waar moet ik heen?
La Tavernetta
Dit is een restaurant voor liefhebbers van extreme gerechten. Als je wilt experimenteren en proeven, bijvoorbeeld koeienstaarten - La Tavernetta wacht op je! Kenners van goede wijnen zijn hier echter ook welkom - de Italianen zelf erkennen de kwaliteit van alcohol die in dit restaurant wordt geserveerd.
Hoe er te komen: het centrum van Rome, Via Sistina 147, vlakbij het Barberini-plein.
Alla Rampa
Dit restaurant zelf is een toeristische trekpleister, het wordt beschouwd als een van de beste restaurants in Rome. Al veertig jaar lang werkt kok Alla Rampa onvermoeibaar om de honger van iedereen te stillen. Ik moet zeggen dat de keuken van het restaurant behoorlijk divers is en zelfs de meest wispelturige gourmet zal bevredigen.
Hoe er te komen: het centrum van het oude Rome. Tussen het Mignanelli-plein en de Spaanse Trappen.
Deze twee restaurants in het centrum van Rome kunnen niet worden toegeschreven aan de meest betaalbare prijzen. Meer democratische prijzen worden aangeboden door goedkope restaurants-pizzeria's. In Rome zijn ze erg populair.
Gallina bianca
De tijd van deze restaurant-pizzeria is strikt beperkt tot 12.00 - 15.00 uur en van 18.00 tot 23.00 uur. Maar hier is de meest heerlijke Napolitaanse pizza.
Hoe er te komen: op het Termini station, A. Rosmini straat 5.
PizzaRe
Een van de beste pizzeria's in Rome. Als pizzeria's Michelin-sterren ontvangen, zou PizzaRe er minstens twee hebben.
Routebeschrijving: vanaf Piazza del Popolo, vanaf Piazza del Popolo, sla rechtsaf naar Ripetta, de straat rechts aan de rechterkant. Het adres is via Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Als u zeevruchten wilt proberen, dan moet u een bezoek brengen aan een van de visrestaurants in Rome, bijvoorbeeld Allo Sbarco di Enea. Visgerechten in dit restaurant worden volgens traditionele recepten bereid. Een goede kans om de traditionele Italiaanse keuken te proberen.
Hoe er te komen: de beste optie is om een taxi te nemen. Om bij het restaurant te komen, moet je de stad uit, maar zoals ze zeggen, is de keuken van dit restaurant de moeite waard. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Er zijn in Rome en Michelin-restaurants, dat is degenen wier keukens zijn gemarkeerd met Michelin-sterren. Drie sterren - de hoogste score. In Rome zijn drie Michelin-sterren in restaurant La Pergola, twee - bij Il Pagliaccio. Hier kunt u traditionele gerechten proeven in de interpretatie van de High Kitchen. Uiteraard moeten de tafels in Michelin-restaurants minstens 1,5 maanden worden besteld, dus reserveren is nog voor het begin van de vakantie nog veel moeilijker.