Iedereen weet dat herfst oogsttijd is. Maar als het om zaken gaat, denkt een onervaren tuinier: wanneer zou je de pompoen precies moeten oogsten? Het is heel belangrijk om geen tijd te verliezen met de voorwaarden: verwijder de groente vóór de vorst, maar nadat deze rijp is. Laten we dit probleem maar eens bekijken.
Wanneer kun je pompoenen van verschillende variëteiten oogsten?
Het antwoord op de vraag, wanneer pompoenen in de middelste band worden geoogst, is vrij vaag: van eind augustus tot begin oktober. Om het tijdstip van oogsten nauwkeuriger te bepalen, moet u weten wat voor soort pompoen in uw tuin groeit . Zoals je weet, kunnen pompoenen zijn:
- vroege rijperijvariëteiten: Gribovskaya kustovaya, Vesnushka, Golosemyannaya, Mozoleevskaya 49, en anderen;
- srednespelymi - Crumb, Winter Sweet, Russian, Stofuntovaya, Blue Hubbard, Smile, Canteen Winter A-5, enz.;
- laat rijpend - Baterat, Muscat, Pearl, Vitamine, Teysti Delip, etc.
Het is niet alleen belangrijk om de variëteit te bepalen, maar ook om te weten wat de kenmerken van een bepaalde variëteit aan pompoenen zijn. Zo worden vroegrijpe rassen met een dunne schil en sappige pulp vanaf midden augustus verwijderd. Ze worden 1-2 maanden geconsumeerd, omdat vroegrijpe pompoenen niet lang worden bewaard.
Maar de half-rijpende variëteiten rijpen ongeveer 4 maanden na het planten (om preciezer te zijn, van 110 tot 120 dagen). De oogsttijd is in september. Ze worden iets langer bewaard dan de eerste.
Wat de late pompoenen betreft, ze hebben iets meer tijd nodig om te rijpen (van 120 tot 200 dagen). In de regel worden ze eind september schoongemaakt en worden de vruchten vaak onrijp verwijderd. Ze 'bereiken' een paar maanden perfect, en laat rijpende variëteiten kunnen lang meegaan - de hele winter en zelfs de lente. Het belangrijkste is dat je tijd hebt om een pompoen te verzamelen voor de eerste nachtvorst, zodat deze niet bevriest (in dit geval wordt deze niet opgeslagen). In de zuidelijke regio's, waar de late herfst valt, staat de pompoen tot november op de bedden.
Tekenen van pompoenrijping
Wanneer u een pompoen oogst, kunt u bepalen aan de hand van een aantal externe tekens. Dus, de volwassen pompoen is onderscheiden:
- volledig verhoutde stengel (de groene kleur van de stengel is een zeker teken dat de groente nog steeds rijp is en het vroegtijdig scheurt);
- een droge lus en bleke, bleke bladeren;
- harde, harde huid.
Maar de prachtige heldere kleur van de foetus is niet altijd een teken van zijn volwassenheid. En omgekeerd: veel pompoenen met rijp, sappig en mooi vlees hebben een effen grijze huid of veranderen helemaal niet van kleur. Let niet alleen op het soort fruit, maar ook op de dichtheid van de buitenste schil: als het in het begin gemakkelijk genoeg is om door te prikken met een vingernagel, wordt de huid na verloop van tijd dichter. Zorg ervoor dat je de pompoen samen met de steel scheurt, zodat er ongeveer 4 cm overblijft, dit beschermt het fruit tegen binnendringen van micro-organismen en bederf. Bovendien mag het fruit niet worden beschadigd, zonder deuken, scheuren en krassen. De oogst moet heel voorzichtig zijn. Gebruik een scherpe schaar om de steel te snijden. Trouwens, de pompoenen verzameld in droog zonnig weer kunnen het best bewaard worden. De irrigatie moet 2 weken vóór de geplande inzameling worden gestopt.
Voordat u begint met oogsten, moet u ervoor zorgen dat u de vruchten van de pompoen goed kunt bewaren. Bewaar ze op een donkere, koele plaats - een kelder of een schuurtje. Idealiter zouden er houten planken moeten zijn, bedekt met zaagsel, die overtollig vocht absorberen. Volledig gerijpte vruchten kunnen onmiddellijk worden gebruikt om te koken of te bewaren, de rest moet worden bewaard totdat duidelijke tekenen van rijpheid verschijnen.