Mosterdolie wordt gewonnen door koud persen van zaden. Koud persen betekent blootstelling aan temperaturen van maximaal vijftig graden. Onder dergelijke omstandigheden zijn grondstoffen niet ontbonden en blijven de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van mosterdolie bewaard. Dienovereenkomstig kan het worden gebruikt voor therapeutische doeleinden om verschillende kwalen te bestrijden.
Wat zijn de nuttige eigenschappen van mosterdolie?
Een brandende mosterdsmaak wordt verschaft voor het licht van allyl-mosterdolie. Het is verantwoordelijk voor de geur. De drager van deze stof is glycoside-sinigrine, die bij blootstelling aan heet water wordt gesplitst in allylmosterdolie, sulfaatzout en suiker.
Natuurlijk zijn dit niet alle componenten die aanwezig zijn in de samenstelling van de olie.
- Retinol zorgt voor de regenererende eigenschap van mosterdolie. Deze component is ook verantwoordelijk voor de volledige gezonde ontwikkeling van het lichaam, versterkt de immuniteit en verbetert het werk van de visuele organen.
- Door vitamine D in het lichaam wordt het noodzakelijke calcium- en fosforgehalte gehandhaafd, de schildklier genormaliseerd, verschillende dermatologische aandoeningen worden voorkomen. Er wordt aangenomen dat de hoeveelheid die in de juiste hoeveelheid van deze component zit de ontwikkeling van multiple sclerose, kwaadaardige tumoren kan voorkomen.
- Vitaminen van groep B verschaffen "vrouwelijke" geneeskrachtige eigenschappen van mosterdolie. Ze regelen de hormonale balans en zorgen ervoor dat het vrouwelijke voortplantingssysteem correct functioneert. Bovendien kunnen ze de hersenactiviteit verbeteren en het werk van de organen van het maagdarmkanaal normaliseren. En vitamines B nemen een directe rol in de metabolische processen van energie, koolhydraten, eiwitten en waterzout.
- Antioxidant genezende eigenschappen van mosterdolie - de verdienste van vitamine E. De laatste verwijdert ook ontstekingen, bevordert de chirurgische genezing van wonden op de huid, verjongt het.
- Meervoudig onverzadigde vetzuren Omega-3 en Omega-6 zijn nuttig voor het cardiovasculaire systeem.
- Vitamine K helpt om normaal te werken op de nieren.
- Vitamine A is een bestanddeel waarmee mosterdolie beschikt over antioxidante eigenschappen.
Maar dit is geen volledige lijst van de mogelijkheden van de substantie die uit mosterd wordt gewonnen. Geneeskunde gebruikt het vaak om helminten te bestrijden - ascariasis , opisthorchiasis en anderen. Wijs olie toe voor hepatitis, cirrose en andere leveraandoeningen - voor vroege galafscheiding en herstel van het vetmetabolisme.
Een andere nuttige eigenschap van mosterdolie, die thuis kan worden gebruikt - het product verbetert de lokale bloedcirculatie aanzienlijk en heeft een verwarmend effect. Daarom wordt aanbevolen om uitwendig te gebruiken bij het strekken van spieren, ligamenten, ontsteking van gewrichten, trauma. Veel atleten schakelen zich in voor hulp, om snel te herstellen na intensieve training.
Heeft toepassing van een stof en in cosmetologie gevonden. Van de mosterdolie worden hydraterende en huidverstrakende gezichtsmaskers gemaakt. En kappers voegen het toe aan shampoos om de haargroei te versterken en te activeren.
Contra-indicaties voor het gebruik van mosterdolie
Helaas, maar de nuttige eigenschappen van de olie zijn niet voor iedereen beschikbaar:
- Het medicijn is gecontra-indiceerd bij mensen met een ziek hartspier.
- Gebruik geen mosterdolie voor individuele intolerantie voor de bestanddelen.
- Beperking van het gebruik van de stof wordt aanbevolen voor patiënten met een maagzweer, gastritis of hoge zuurgraad van de maag .